Notre carte

Filet grillé, crème d'oseille

Filet grillé, sauce beurre blanc

Feuille de chêne, toasts chèvre chaud, rillauds, tomates confites, pickles, noix

Romaine, filets de volailles grillés, œufs de caille, croûtons, parmesan, sauce césar maison

Romaine, asperges, burratina, tomates et citrons confits, pesto, pignons de pin

Falafels, carottes, oignons

Sauce vin rouge à l'échalote

Jambon de Bayonne, comté, crème d'ail

Sauce champignons

Steak haché de Jersiaise, Tomme Angevine BIO, oignons caramélisés, pain boulanger, sauce burger

Carottes, oignons

Traditionnel au couteau, 180g

Sauce poivre vert

Braisé au romarin

250g, sauce béarnaise

Foie gras poêlé, sauce vin rouge

Pour 2 personnes, 2 garnitures au choix, 2 sauces au choix

Chèvre cendré, comté 18 mois, camembert, roquefort

Caramel au beurre salé, glace vanille

À la vanille de Madagascar

Crème vanille, caramel, vanille, fleur de sel

Crème noisette, noisettes torréfiées

Sauce chocolat maison

Orange, Cointreau

Sablé breton, crème de citron, meringue

Mignardises maison

Sauce orange, Cointreau

2 boules de crème glacée vanille, sauce chocolat noir, chantilly

2 boules de crème glacée pistache, sauce chocolat noir, chantilly

2 boules de crème glacée café ou chocolat, 1 boule vanille, chantilly

1 boule de crème glacée vanille, 1 boule caramel, sablé, caramel, chantilly

2 boules de sorbet citron, 2cl de vodka

1 boule de sorbet pêche de vigne, 1 boule de sorbet mandarine, 2cl de Cointreau

2 boules de Menthe Pastille, 2cl de Menthe Pastille

Crème glacée ou sorbet

Crème glacée ou sorbet

Crème glacée ou sorbet

Vanille, chocolat, café copeaux de chocolat, café, menthe chocolat, pistache, rhum raisin, fraise, pêche de vigne, mandrine, citron